Рецепты

Вкуснее мороженого в летнюю жару может быть только мороженое, приготовленное собственноручно! Арбузная гранита с голубикой, кофейное с кардамоном и инжиром, мороженое «чизкейк» с клубникой и ванильно-имбирный замороженный йогурт с персиками. Перед вами четыре идеальных рецепта, осталось только освободить место в морозилке и взяться за дело.

Учимся готовить изысканный французский завтрак — яйцо-пашот.

Лучшие блюда русской кухни и стран мира, деликатесы и десерты ресторанов Ragout, «Трайбека», «Одесса-мама», The Burger Brothers, «Дары природы», «Экспедиция» и других любимих заведений москвичей — на Празднике «Еды» и Пикнике «Афиши».

Приготовить легкий, полезный и сытный салат — искусство. Овладеть им поможет универсальный конструктор. Берем ворох салатных листьев, а прочие ингредиенты добавляем согласно вкусовым предпочтениям и рекомендациям.

Редкий бизнес-ланч сравнится с продуманным домашним меню. Рассказываем, как обедать на работе со вкусом, потратив на готовку минимум времени.

Воздушный миндальный пирог с ароматной лавандовой глазурью, освежающие персики-гриль с заварным кремом и чуть терпкий клубнично-ревеневый пудинг — познаем способы приготовления оригинальных и безвредных для фигуры десертов для летних чаепитий.

Учимся готовить по-итальянски у Юлии Высоцкой на вилле Кончаловских в Тоскане. В меню — теплый салат с осьминогом, фокачча с вялеными томатами, спагетти с боттаргой, клубничный тирамису.

Все еще ищете врага, которому не жаль отдать ужин? Оставьте. Вечерняя трапеза не вредна, а полезна, если имеет место за три часа до сна и не превышает 600 ккал.

28-30 мая в Москве пройдет испанский гастрономический фестиваль «Посольство хорошей жизни».

Домашние пирожные, муссы, пироги, эклеры, шоколад, ванильный крем и фрукты в московском кафе Vendome на Никольской, 12.