19 июля на Пикнике [«Афиши»](https://www.glamour.ru/music-and-movie/muzyka-pod-solncem-putevoditel-po-pikniku-afishi) в Коломенском состоится Праздник «Еды».
«В Москве есть две традиционные летние институции: Пикник «Афиши»и Праздник «Еды». Первый проходит в июле, второй — в последнюю субботу августа. Один — в Коломенском, другой — в Парке Горького. Но в этом году Пикнику исполняется 10 лет, и по этому поводу мы решили нарушить традиционное распределение по календарю и географии», — говорит главный редактор журнала «Афиша-Еда» Алексей Зимин.
Тема Праздника «Еды» в этом году — новая русская кухня. «Русская кухня в том своем живом состоянии, в котором сейчас находится, — практически Организация Объединенных Наций, — отмечает Алексей Зимин. — В ней колоссальное количество заимствований, но это абсолютно нормально. Взять хоть те же пельмени: их форма, тип теста, фарша и то, что их часто подают со сметаной, — все это сильно отличается от азиатских первоисточников».
На фестивале в Коломенском гости продегустируют самые вкусные и необычные блюда московских ресторанов Ragout, «Трайбека», «Одесса-мама», The Burger Brothers, «Дары природы», «Экспедиция» и других любимих заведений. Гостей фестиваля ждет фермерский рынок и ассортимент передовых точек фаст-фуда. Более 60 ресторанов, участвующих в Празднике «Еды», представят блюда, десерты и деликатесы русской кухни и кухонь других стран мира.