Ингредиенты (на 2 порции):
- Корн "Белая дача" – 1 упаковка
- Тунец свежий – 120 г
- Соус соевый 20 мл – 20 г
- Горошек зеленые тонкие стручки – 40 г
- Спаржа зеленая свежая ( нарезать поперек тонко) – 4 шт.
- Мята – 2 веточки
- Базилик зелёный – 1 веточка
- Маракуйя – 7 шт.
- Масло оливковое
- Сок манго с мякотью – 100 мл
- Имбирь – 10 г (тёртый 1 ч. ложка)
- Мёд цветочный – ½ ч. ложки
- Соль
- Перец
- Соус табаско красный – 2 капли
Приготовление (15 минут):
- Тунец нарезать против волокон (поперек) кусочками толщиной 0,5 см, сбрызнуть соевым соусом и оливковым маслом, дать постоять 2 минуты.
- Стручки горошка нарезать вдоль тонкой соломкой, спаржу – тонко поперек. У мяты и базилика листочки мелко нарвать.
- Смешать корн "Белая дача", спаржу, горошек, мяту и базилик, заправить соусом из маракуйи, солью, перцем, перемешать, выложить на блюдо, украсить кусочками маринованного тунца и половинками маракуйи.
- Для соуса из маракуйи: извлечь мякоть из 6 плодов маракуйи и протереть через сито. Смешать с имбирем, цветочным медом, добавить соль, перец и соус табаско и перемешать до однородного состояния.
**Читать также: **Три десерта ко Дню святого ВалентинаЛучшие продукты для красоты кожи7 легких блюд для похудения5 лучших разгрузочных диет
Фото: Архив пресс-службы