Любая привычка, в том числе и пищевая, может сформироваться за 21 день. Но это лишь в теории. На практике замена старых пищевых пристрастий новыми порой требует гораздо больше времени. С чем это связано? Прежде всего с тем, что многие привычки формируются в детстве и избавиться от них за столь короткий срок очень сложно. Однако в среднем на то, чтобы выработать у себя потребность в здоровой пище в определенном режиме питания, потребуется 1-1,5 месяца. Безусловно, вы можете ускорить формирование новой привычки и существенно облегчить переходный период. **Поставьте реальную цель **Задайте себе вопрос – почему вы хотите изменить свои пищевые привычки? Если ответ будет из серии обобщенных – «хочу похудеть, быть более здоровой, привлекательной», вам будет сложно контролировать свое пищевое поведение. Критерии стройности, привлекательности и здоровья размыты, а для того, чтобы правильные привычки питания стали частью жизни, необходимо видеть четкую конечную цель – она должна быть достижимой и измеримой. Например, похудеть на пять килограммов, перестать пить по пять чашек кофе в день, нормализовать артериальное давление, улучшить цвет лица и т. д. - **Ведите пищевой дневник **
Подобный журнал не только дисциплинирует – он помогает скорректировать ошибки питания в переходный период, пока новые привычки еще не закрепились. Когда у вас появится потребность есть только здоровую пищу, питаться дробно, пить достаточное количество воды, пищевой дневник больше не понадобится. - **Не торопитесь **
Резкая замена одних блюд на другие неизбежно приведет к неудаче. Вероятность срывов в этом случае стремится к 100%! Меняйте свой рацион постепенно – начинайте вводить в меню полезные продукты, одновременно уменьшая высококалорийные и вредные для организма. - **Откажитесь от жестких ограничений **
Не есть после 18.00, полностью исключить сладкое – порой все эти стереотипы приводят лишь к тому, что многие женщины вообще отказываются делать попытки изменить свои пищевые привычки. Запомните, ужинать – нужно! Для вечернего приема пищи подберите максимально простую и легкоусвояемую пищу: овощные бульоны, отварное мясо или рыбу с салатом из свежих овощей, натуральный йогурт и другие несладкие кисломолочные продукты, фрукты или ягоды в небольшом количестве. Сладкое есть можно, но в небольших количествах, заменив высококалорийные торты, пирожные, леденцы и молочный шоколад на мармелад, зефир, шоколад с высоким содержанием какао. Такие сладости следует употреблять в первую половину дня.
