Смузи-завтраки, обеды и ужины: рецепты

Продолжение. Начало тут****.

Сытные и легкие коктейли из ягод и фруктов помогут вам заменить перекусы булочками и шоколадками или даже похудеть. Представляем несколько рецептов.

Смузи-завтраки

Клубника+банан

Кол-во порций: 2

1/2 банана4-6 замороженных ягод клубники1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)1/2 или 1 ст. апельсинового сока1 ст. л. льняных семечек

В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.

Ягоды+апельсин+йогурт

Кол-во порций: 2

3 горсти черники (или черной смородины)1 ст. апельсинового или ананасового сока250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)1 ч.л. дикого меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Молоко+клубника+ростки пшеницы

Кол-во порций: 2

1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)3-5 ягод клубники2 ч.л. пшеничных проростков2 ч.л. дикого меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Смузи-ланчи

Груша+шпинат

Кол-во порций: 2

2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)2 ст. листьев свежего шпината

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Морковь+абрикос

Кол-во порций: 2

6 абрикосин (без косточек, ломтиками)175 г манго, ломтиками300 мл морковного сока2 ст. л. меда

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Апельсин+брокколи+шпинат+яблоко

Кол-во порций: 2

1 большая морковка, ломтиками4 соцветия брокколи240 мл апельсинового сока75 г свежего шпината1 яблоко, ломтиками2 апельсина, ломтиками

Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.

Смузи-обеды

Морковь+лайм

Кол-во порций: 2

1 большая морковка, ломтиками240 мл морковного сока240 мл нежирной сметаны½ лайма, очистить и порезать кубикамисоль и перец по вкусу

Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Огурец+перец+лук

Кол-во порций: 2

1 ст. томатного сока½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками100 гр. огурца, порезать1 ч.л. лимонного сока1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Петрушка+груша

Кол-во порций: 2

4 груши (вырезать сердцевину и порезать на четвертинки)25 гр. свежей петрушки300 мл воды

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи (добавляйте воды, если получается слишком густо) и сразу же подавайте.

Смузи-ужины

Помидор+огурец+сельдерей

Кол-во порций: 2

240 мл натурального йогурта1 крупный огурец (ломтиками, без семечек)1 крупный помидор1 стебель сельдерея (ломтиками)1 ст.л лука (нашинковать)соль, перец, соус табаско (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Кресс-салат+киви+виноград

Кол-во порций: 2

2 киви (очистить и разрезать на четвертинки)85 гр. кресс-салата150 гр. винограда (зеленый сорт)180 мл натурального йогурта2-4 ч.л. меда (по вкусу)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Банан+морковь

Кол-во порций: 2

1 банан1 ст. яблочного сока1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)

Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.

Фото: iStock (12)