Продолжение. Начало тут****.
Сытные и легкие коктейли из ягод и фруктов помогут вам заменить перекусы булочками и шоколадками или даже похудеть. Представляем несколько рецептов.
Смузи-завтраки
Клубника+банан
Кол-во порций: 2
1/2 банана4-6 замороженных ягод клубники1/2 ст. нежирного йогурта без добавок (творога)1/2 или 1 ст. апельсинового сока1 ст. л. льняных семечек
В блендере сначала смешайте банан, ягоды, йогурт и апельсиновый сок. Добавьте льняные семечки и снова перемешайте. Разлейте по стаканам и подавайте.
Ягоды+апельсин+йогурт
Кол-во порций: 2
3 горсти черники (или черной смородины)1 ст. апельсинового или ананасового сока250 гр. нежирного йогурта без добавок (творога)1 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Молоко+клубника+ростки пшеницы
Кол-во порций: 2
1 ст. нежирного молока (можно миндального) или кефира4 ст.л. нежирного йогурта без добавок (творога)3-5 ягод клубники2 ч.л. пшеничных проростков2 ч.л. дикого меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Смузи-ланчи
Груша+шпинат
Кол-во порций: 2
2 спелые груши (вырезать сердцевинки и порезать)2 ст. листьев свежего шпината
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Морковь+абрикос
Кол-во порций: 2
6 абрикосин (без косточек, ломтиками)175 г манго, ломтиками300 мл морковного сока2 ст. л. меда
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Апельсин+брокколи+шпинат+яблоко
Кол-во порций: 2
1 большая морковка, ломтиками4 соцветия брокколи240 мл апельсинового сока75 г свежего шпината1 яблоко, ломтиками2 апельсина, ломтиками
Сначала смешайте в блендере морковь, брокколи и апельсиновый сок. Добавьте оставшиеся ингредиенты и смешивайте до консистенции смузи. Подавайте сразу же.
Смузи-обеды
Морковь+лайм
Кол-во порций: 2
1 большая морковка, ломтиками240 мл морковного сока240 мл нежирной сметаны½ лайма, очистить и порезать кубикамисоль и перец по вкусу
Смешайте в блендере морковь с морковным соком. Добавьте оставшиеся ингредиенты, смешайте до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Огурец+перец+лук
Кол-во порций: 2
1 ст. томатного сока½ перца (острого кайенского или сладкого), ломтиками100 гр. огурца, порезать1 ч.л. лимонного сока1 ч.л. зеленого лука (нашинковать)1 ч.л. соевого соуса, соль и перец (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Петрушка+груша
Кол-во порций: 2
4 груши (вырезать сердцевину и порезать на четвертинки)25 гр. свежей петрушки300 мл воды
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи (добавляйте воды, если получается слишком густо) и сразу же подавайте.
Смузи-ужины
Помидор+огурец+сельдерей
Кол-во порций: 2
240 мл натурального йогурта1 крупный огурец (ломтиками, без семечек)1 крупный помидор1 стебель сельдерея (ломтиками)1 ст.л лука (нашинковать)соль, перец, соус табаско (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Кресс-салат+киви+виноград
Кол-во порций: 2
2 киви (очистить и разрезать на четвертинки)85 гр. кресс-салата150 гр. винограда (зеленый сорт)180 мл натурального йогурта2-4 ч.л. меда (по вкусу)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Банан+морковь
Кол-во порций: 2
1 банан1 ст. яблочного сока1-2 ст. молодой морковки (ломтиками)1 ст. нежирного натурального йогурта (без добавок)
Смешайте все ингредиенты в блендере до консистенции смузи и сразу же подавайте.
Фото: iStock (12)