Почему чай матча – лучший напиток для здоровья и красоты

Разбираемся, почему звезды и эксперты заменили кофе и чай на волшебный зеленый напиток матча.
Чай матча что это как его готовить и какими полезными свойствами он обладает | Glamour

Что это?

Матча – высококачественный зеленый чай в виде пудры. Ярко-зеленый цвет обусловлен высоким содержанием хлорофила в листьях, из которых изготавливается чай. На Западе матча обожают поклонники здорового питания. Особенной популярностью пользуются десерты и напитки.

Источник фото: Getty Images

Полезные свойства:

1

Богат антиоксидантами. В чае матча их в 10 раз больше, чем в обычном зеленом и в популярных сегодня ягодах годжи. Содержит катехины – органические вещества, способствующие похудению. К тому же, по словам экспертов, катехины защищают организм от онкологических заболеваний.

2

Ускоряет метаболизм на 40% и помогает сжечь жировые отложения в организме.

3

Контролирует содержание сахара в крови и способствует снижению риска диабета. К тому же подойдет людям с повышенным уровнем холестерина.

4

Отлично борется с первыми признаками старения кожи – особенно, если использовать его в масках для лица.

## Рецепт питательной маски с чаем матча:

*1 чайная ложка чая матча

1 столовая ложка греческого йогурта

50 граммов авокадо

4-5 капель лавандового масла (или любого другого на ваш выбор)*

Перемешайте все ингредиенты до кремовой консистенции, нанесите на кожу на 10-15 минут и смойте теплой водой. Повторяйте несколько раз в неделю, и в течение месяца вы увидите результат. Находка для борьбы с покраснениями и воспалениями.

Источник: @tanyabenet

1

В отличие от кофеина, содержащегося в кофе, кофеин в чае матча работает по-другому. Повышение энергии и выносливости продлится около шести часов без побочных эффектов – таких, как нервозность и гипертония.

2

Помогает расслабиться, при этом повышает концентрацию внимания. Именно поэтому чай матча использовали монахи (перед медитацией) и воины – волшебный ингредиент помогал снять напряжение и настроиться. Секрет в составе: аминокислота L-Theanine способствует выработке мелатонина и допамина, которые улучшают память и помогают сосредоточиться.

3

Благодаря большому содержанию хлорофила матча помогает вывести химические токсины. Также хлорофил отвечает за пополнение эритроцитов, отвечающих за насыщение организма кислородом.

4

Богат калием, витаминами A и C, железом, протеинами и кальцием.

Источник: @zenwonders\_matcha

## Рецепт пудинга с чаем матча и семенами чиа:*150 мл молока

1 чайная ложка чая матча

1 чайная ложка меда или сиропа агавы

25 граммов семян чиа

ягоды и фрукты на ваш вкус*

Добавьте семена чиа в молоко и размешивайте несколько минут до тех пор, пока семена не впитают в себя жидкость и не разбухнут. Главное не позволять семенам склеиться, иначе вам не избежать комочков. Смешайте матча с небольшим количеством теплой воды, добавьте в получившуюся смесь с чиа и поставьте в холодильник на 2-3 часа. В готовый пудинг добавьте фрукты и ягоды по своему усмотрению. Спасет не только от плохого настроения, но и от тусклого цвета лица.

Источник: @vanillaandbean

Фото: getty images, instagram