Зима — настоящее испытание для волос: когда мы оказываемся на улице, они перегреваются под головными уборами, в помещении их сушит обезвоженный батареями и кондиционерами воздух, не говоря о воздействии фенов, плоек, термобигуди и стайлинговых средств для укладки (установлено, что с приходом холодов мы пользуемся ими гораздо чаще, чем летом). Укрепить волосы изнутри помогут белки, сложные углеводы, витамины и минералы.Для укрепления волос важен завтрак. В утреннее время (перед выходом из дома и встречей с агрессивной средой) им требуется белок. Поэтому начните день с омлета, яичницы или вареных яиц.Овощи и фруктыКроме того, на завтрак, обед и ужин старайтесь есть больше фруктов, овощей и зелени. Они богаты витамином В, который задерживает возрастные изменения (например, появление седины) и защищает от перхоти. Если свежие овощи найти зимой сложно, замените их на пивные дрожжи, которые также содержат этот витамин.Мясо и рыбаГовядина и свинина особенно полезны благодаря большому содержанию белков, витаминов группы В, железа и цинка. Трихологи рекомендуют употреблять говядину 2 раза в неделю по 100 граммов. Свинину из-за калорийности не советуют есть часто, рекомендуется съедать один раз в две недели 100 г мяса поросенка, приготовленного на гриле.Замыкает список красная рыба. Употребив в пищу кусочек лосося или семги, вы получите достаточное количество цинка, белка и витамина В12. Кушать рыбу можно каждый день порциями по 100 граммов.Рис и творогВ качестве гарнира выбирайте рис коричневого цвета (помимо витамина В в нем содержатся сложные углеводы). Минимальная порция сухого риса — 30 граммов. Что касается кисломолочных продуктов, остановитесь на твороге, который лучше есть на завтрак (можно чередовать его с яйцами). Отдайте предпочтение нежирным сортам этого кисломолочного продукта. Из него ваши волосы извлекут белки и кальций. Если обезжиренный творог кажется вам слишком пресным, подсластите его свежими фруктами.
Примерный зимний рацион дня, направленный на поддержание волос:
- Завтрак:
Яйца в любом виде (омлет, яичница) или творог
- Второй завтрак
Чашка какао с молоком или йогурт с зерновым хлебцем
- Обед
Куриный супКурица с овощами и зеленьюЗерновой хлеб с кусочком сыра
- Перекус
Орехи и сухофрукты или один банан.
- Ужин
Рыба и овощиПеред сном — чашка кефира.
Фото: Getty Images