- Фруктово-овощная диета
Такая диета не только полезна, но и доставляет массу удовольствия. За 8 дней можно насытить организм утраченными витаминами и очистить его от токсинов.**1-й день **Завтрак и полдник По 300 г черники Обед Окрошка на кефире Ужин 1 стакан кефира 300 г черники **2-й день **Завтрак и полдник По 3 киви Обед Окрошка на кефире Ужин 1 стакан кефира и 3 киви ****3-й день ****Завтрак и полдник По 2 свежих огурца Обед Окрошка на кефире Ужин 1 стакан кефира 1 свежий огурец **4-й день **Завтрак и полдник По 1 крупной груше Обед Окрошка на кефире Ужин 1 стакан кефира 1 свежий огурец **5-й день **Завтрак и полдник Полпачки обезжиренного творога с зеленью Обед Окрошка на кефире Ужин 1 стакан кефира 1 свежий огурец **6-й день **Завтрак, обед и полдник По 200 г телятины (отварной и приготовленной на пару) Ужин 1 стакан кефира **7-й день **Завтрак, обед и полдник По 200 г рыбы (отварной и приготовленной на пару) Ужин 1 стакан кефира **8-й день **Завтрак, обед и полдник По 200 г морепродуктов (отварных и приготовленных на пару)
- Диета доктора Митчелла
Основа диеты Митчелла – легкий жиросжигающий суп, который можно приготовить за полчаса. Такой суп нужно есть как можно чаще в течение всего разгрузочного цикла. Исключить следует хлеб, алкоголь, сладкое, жареное и газированные напитки. Если хочется кофе, выпейте обычный черный без молока и сахара. Чай лучше выбирать зеленый, он обладает антиоксидантным действием. Такая диета подходит только очень дисциплинированным людям, потому что нарушение четких предписаний подразумевает начало всего заново. Диета обещает не только очищение, но и прощание с 5-7 лишними килограммами.**Рецепт жиросжигающего супа:**1 корень сельдерея; 1/2 кг моркови; 1/2 кг зеленой стручковой фасоли; 6 больших луковиц; 2 зеленых сладких перца; 1 средний вилок капусты; 1,3 л томатного сока; 800 г свежих или консервированных помидоров, протертых или в собственном соку; 800 г нежирного говяжьего бульона.Овощи нарезать и залить бульоном, довести до кипения и варить 10 минут на большом огне, а затем на маленьком до готовности. Общий процесс варки – 25-30 минут.**Меню:**1 день: фрукты, кроме бананов и винограда, и суп. Из напитков – чай без сахара, клюквенный сок, вода.2 день: как можно больше овощей, кроме гороха, фасоли и кукурузы, все есть с супом. Ужин весьма скуден: большая запеченная картофелина с растительным маслом. Исключить фрукты.3 день: есть суп, фрукты и овощи, но исключить запеченный картофель.4 день: до 3 бананов и обезжиренное молоко или творог. Не забываем про суп.5 день: говядина и примерно 6 помидоров, можно законсервированных, суп. Пить много жидкости, 6-8 стаканов в день. 6 день: говядина или курица, овощи, кроме картофеля, и суп по-прежнему в неограниченных количествах.7 день: коричневый рис, фруктовый сок без сахара, овощи и суп.
- Полная детоксикация
Переходить на этот рацион питания следует 2 раза в год и строго придерживаться месяц. В ходе этой диеты организм начинает использовать свой жир как источник питания, что позволяет сбросить от 2 до 5 килограммов за месяц. Многие рассматривают детокс-диету как первый этап общей программы по снижению веса. **1 день **Завтрак Свежевыжатый сок из яблока, свеклы и моркови — 1 стакан 2 хлебца с отрубями Второй завтрак Салат из свеклы с черносливом и грецким орехом, заправленный растительным маслом, — 250 г Обед 150-200 г куриного филе, приготовленного на пару, со шпинатом Полдник 1 грейпфрут Ужин Салат из капусты с зеленью, заправленный несладким йогуртом — 200 г Обезжиренный творог — 100 г **2 день **2 тушки морского окуня отварить и разделить на 4 приема. Есть с отварной зеленой фасолью, цветной капустой или капустой брокколи (по 100 г). Гарнир и рыбу полить 2 ч. ложками растительного масла. Дополнительно Полстакана сельдереевого сока Шпинат — 100 г Капуста брокколи и другие зеленые овощи с добавлением сока зеленого яблока **3 день **Завтрак Рис с овощами – 200 г Томатный сок — 1 стакан Второй завтрак 1 яблоко Нежирный сыр (до 17%) — 30 г Обед Суп-пюре из брокколи с тертым сыром (1/5 ч. ложки) и зеленью — 300 г 3 ржаных хлебца Полдник Рыба на пару с розмарином — 150 г Зеленая стручковая фасоль — 200 г 1 ч. ложка растительного масла Ужин Салат из свежей капусты, свеклы и моркови с лимонным соком, без масла — 250 г **4 день **Сок из грейпфрута — 2 л Апельсин и лимон, разведенные водой (пить в течение дня равными порциями) — до 3 л **5 день **Завтрак Фруктовый салат (яблоко, киви, мандарин), заправленный лимонным соком и посыпанный пшеничными хлопьями (1 ч. ложка) — 200 г 2 ржаных хлебца Второй завтрак 2-3 хлебца с отрубями Салат из капусты, сельдерея, моркови, яблока и клюквы, заправленный оливковым маслом, — 250 г Обед Суп из чечевицы (или фасоли, гороха) — 250 г Салат из квашеной капусты с растительным маслом — 100 г Полдник Паровое морковное суфле — 200 г Ужин Салат из капусты с отварной рыбой (100 г) — 300 г **6 день **Завтрак Сыр — 30 г Омлет из 2 яичных белков со шпинатом Или отварная зелёная фасоль — 100 г Второй завтрак Грейпфрутово-апельсинно-лимонный сок — 1 стакан 3 ржаных хлебца Обед Телятина-гриль с зеленым салатом — 150 г Полдник Творог с йогуртовой заправкой — 100 г 1 яблоко Ужин Отварная гречка — 100 г Салат из помидоров с зеленью — 200 г **7 день **Печеные яблоки с корицей, цедрой лимона и медом — 1,5 кг
- Диета Clean
Свою методику профессионального детокса доктор Юнгер подробно описал в своей книге «Clean. Революционная диета омоложения». Суть диеты состоит в питании жидкой пищей: всевозможные смузи, соки и супы. Под строгим запретом все консерванты и ненатуральные продукты. Диета состоит из трех этапов: **1. Избавление от токсинов **Токсины попадают в организм не только с едой, но и из окружающей среды, косметики и синтетической одежды. Для того чтобы избавиться от мигрени, хронической усталости и аллергии, стоит внимательно изучить, что из приносящего вред **здоровью окружает вас, и исключить это. ****2. Работа над рационом **Нужно исключить продукты, которые тяжело воспринимаются организмом: сахар, крупы, красное мясо, алкоголь, яйца и кофеин. Продукты Юнгер советует хранить не в пластиковой посуде, а в стеклянной. **3. Медитация **По мнению Юнгера, токсины отравляют не только организм, но и сознание. В стрессовых ситуациях доктор советует взять тайм-аут на 5 минут и успокоиться, приведя мысли в порядок. Меню рассчитано на 8 дней. Завтраки каждый день одинаковые: с утра нужно медленно выпить стакан 1% кефира. На обед первые пять дней готовьте одно и то же блюдо — окрошку на кефире (1 стакан 1% кефира, вареное яйцо, огурец, помидор, редис, зелень). Завершайте день стаканом кефира с ягодами, фруктами или овощами, которые ели на полдник. Последние 3 дня диеты, с одной стороны, самые жесткие, так как и на завтрак и на ужин вы пьете только кефир. Но с другой — на столе появятся мясо, рыба и морепродукты. В течение дня пейте до 2,5 л жидкости.
- Диета Кемпнера
Ее также называют рисово-компотной диетой. Рис способствует очищению, а компот из сухофруктов восстанавливает баланс витаминов. Такую диету необходимо соблюдать не более 5 дней подряд. Рецепт компота из сухофруктов: вода – 1,5 литрасухофрукты – 250 гсахар – 100 г Можно также варить компот и из свежих фруктов. Варить рис желательно неочищенный, из расчета 50 граммов сухого продукта на сутки. Рис необходимо варить без соли и масла.
Фото: gettyimages.com