Необычные зеленые блины из шпината на завтрак

Сделайте свое утро немного необычным – приготовьте на завтрак зеленые блины из шпината. Для теста вам понадобятся: 50г гречневой муки, 50г пшеничной муки, 2 яйца, 330 мл молока, 150 воды, 1 л кокосового масла, щепотка соли, шпинат 2 горсти, 10 листов свежего базилика, половина чайной ложки сухого или свежего чеснока, перец молотый, немного мускатного ореха. Для топпинга используйте: 3 красных перца, 1 луковица, 1 чеснок, 200г консервированного нута, кориандр, соль, перец. Для заправки понадобятся: сырое семя белого кунжута – 1 стакан, растительное масло (кунжутное или оливковое без запаха) – около 1/2 стакана, сметана или натуральный йогурт. Смотрите обучающее видео и не бойтесь экспериментировать. Bon Appétit!