Культурные планы: фестиваль азербайджанской культуры и другие события недели, которые не захочется пропустить

Афиша с 25 февраля по 6 марта.

Еда

Дегустационный ужин Flâner x Esthetic Joys Takeover

27 февраля в ресторане Flâner можно будет провести время с резидентами творческого объединения Esthetic Joys, а заодно продегустировать блюда израильской кухни и коктейли. И все это под плейлисты резидентов Esthetic Joys: Yssue, i96y, tim_o_sha. С 21:00 до 00:00 локация изменится — для гостей ужина откроется Fonoteca с музыкой от LVRIN и Ranishe Niyaak. За коктейли будет отвечать бар-менеджер Александра Глазунова.

Krasyuk Sergey

Масленица в ресторанах «Урюк»

С 28 февраля по 6 марта в ресторанах Антона Винера «Урюк» будет действовать специальное меню, которое воплотит традиции масленичной недели: ходить в гости, прощаться с зимой и делиться друг с другом теплом.

В качестве основных блюд подадут сытные блины «Болоньез» с мясом молодого теленка, томатным соусом и пармезаном (450 руб.), блины с грибами, курицей и шпинатом (370 руб.). Классика в авторской интерпретации бренд-шефа Алексея Подлесных — это пышные блины со сливочным соусом из сочетания двух сыров — маскарпоне и креметте с лососем (440 руб.) или икрой (490 руб.). На десерт — блины с маком, сливочным кремом и сгущенкой (350 руб.) и блинный торт «Жутем» с творожным кремом, малиной и воздушным безе (450 руб.).

Бранч с командой Leo Wine&Kitchen в «Доме Культур»

26 и 27 февраля в «Доме Культур» пройдет гостевой бранч с командой ресторана сезонной кухни юга России Leo Wine&Kitchen. Заведение уже было отмечено всевозможными премиями, среди которых звание лучшего регионального ресторана по версии журнала GQ «Ресторанный рейтинг». Теперь шеф-повар ресторана Максим Любимов хочет поближе познакомить жителей столицы с гастрономией родного края, культурой регионов юга России. Гости смогут попробовать сет из трех блюд:

  • Тартар из ягненка / морковь / сумах
  • Тыква / грецкий орех / семечки
  • Равиоли / травы

А в дополнение к сетам — винный пейринг, подобранный командой Leo из новой винной карты «Дома Культур». 

Новый ресторан Уиллиама Ламберти Lumicino

На Большой Никитской, 58 началась новая история Уиллиама Ламберти — открыт ресторан-ретроспектива Lumicino. Название переводится с итальянского как «огонек», а во главе концепции заведения — личная история с акцентом на семейные ценности и традиции.

В меню ресторана собраны семейные итальянские рецепты и блюда шеф-повара, ставшие символами не только Италии, но и жизни самого Ламберти. Например, буратта с консервированным тунцом и чиабаттой (980 руб.), которую в детстве готовила мама повара, или «Лингвини с мидиями, которые вернулись из Индии» (990 руб.) — их Ламберти посвятил гастрономическому критику Луиджи Кремоне.

Добавит градуса теплоты концептуальная винная карта, собранная из пряных,
наполненных ароматами специй средиземноморских вин. Особенной карте — необычная подача: для разных сортов вина подготовлены различные бокалы со сценами из жизни шеф-повара.

Мастер-классы по выпеканию необычных блинов

Благотворительная организация «Ночлежка» вместе с сервисом доставки продуктов и товаров СберМаркет запускают акцию #бегипеки. Это серия бесплатных мастер-классов по выпеканию необычных блинов от шеф-поваров культовых гастрономических мест Петербурга.

Вести мастер-классы будут шеф-повара Антонио Фреза (SEA SIGNORA, Jerome, SAVIV, MARCO POLO), Никита Сечин (Merula) и Мария Дементьева (Saro). Встречи пройдут в пространстве CulinariOn в универмаге Au Pont Rouge и продлятся три дня — с 25 по 27 февраля. 

Гости мастер-классов научатся готовить блины с мягким творогом, яблоком и корицей, блины из ржаной муки с соусом тонато и тартаром из тунца, а также пряные блины с рикоттой и джемом из красных апельсинов. Все испеченные блины отправятся подопечным «Ночлежки».

Фестивали и выставки

Фестиваль азербайджанской культуры «Дни Азербайджана в Москве»

С 21 февраля по 1 марта в столице пройдет фестиваль азербайджанской культуры «Дни Азербайджана в Москве», приуроченный к 30-летию установления дипломатических отношений между Азербайджаном и Россией. Чтобы познакомить москвичей и гостей столицы с историческим и духовным наследием страны огней, организаторы подготовили расширенную экспозицию народного художника СССР и Азербайджана Таира Салахова. Выставка пройдет с 22 по 27 февраля в Новой Третьяковке. 

Посетители смогут увидеть живописные работы автора из музейной коллекции. Основу экспозиции составят всемирно известные  произведения, созданные художником-новатором в разное время, в числе которых такие значимые полотна, как портрет дочери «Айдан», «Портрет композитора Кара Караева» и «Женщины Апшерона». 

Выставка цифрового искусства The Machine Zone в галерее Гари Татинцяна

С 25 февраля по 25 июня 2022 года в галерее Гари Татинцяна будет проходить выставка The Machine Zone одного из самых ярких представителей британской арт-сцены Мэта Коллишоу. Посетители смогут увидеть экспозиции, созданные художником на основе исследований природы человеческого подсознания и способов влияния на него через различные медиа. Большинство работ мастера — оптические иллюзии, живопись, проекции и подвижные скульптуры, приковывающие взгляд зрителя и заставляющие задуматься о фундаментальных вопросах психологии, истории и науки.

Carl Joyce

Музыка

Премьера новой песни «Прощай, Амиго» Анны Седоковой

4 марта у Анны Седоковой выходит песня «Прощай, Амиго». Трек о сильной и независимой девушке, которая не боится осуждений и выбирает себя. Она ни о чем не жалеет и ставит точку в этой истории, чтобы найти свое счастье и встретить новую любовь. Она умеет уходить так, чтобы ее никогда не забыли.