Бронируем столик: 13 ресторанов, куда стоит отправиться во время праздников (и не только)

Ресторанный рейтинг журнала GQ поможет определиться с праздничным гастромаршрутом.
бокалы шампанского
Getty Images

По традиции в канун Нового года российский GQ выбрал лучшие столичные и региональные рестораны и бары: гастрономические итоги уходящего года журнал подвел 16 декабря в новом ресторане Олега Крымасова Rake на ужине в честь лауреатов шестой ежегодной премии «GQ Ресторанный рейтинг». 

Мы внимательно изучили рейтинг и делимся им с вами — во время новогодних праздников он будет особенно актуален и поможет определиться с идеальным местом для неспешного бранча, шумной вечеринки или ужина при свечах. 

ARTEST

Обладатель сразу двух звезд «Мишлена» был назван лучшим гастрорестораном. Обязательно к посещению. 

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

MINA

Новый проект Арама Мнацаканова с миксом итальянской и ливанской кухонь получил звание лучшего городского ресторана. 

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

«КРАСОТА»

Этот ресторан-театр вас непременно впечатлит: здесь и стол, и стены — один большой экран, на который проецируются красивейшие видеоспектакли. И еда здесь столь же эффектная. 

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

TUNGUSKA (Красноярск)

Лучший региональный ресторан, по мнению GQ, с лучшими локальными продуктами: грибами, рыбой, ягодами, травами, дичью и икрой.

 

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

ZOTMAN PIZZA

Если вы хоть раз пробовали здесь пиццу, то согласитесь с мнением GQ, что это лучший городской фастфуд. Если (вдруг) еще не пробовали — самое время!

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

ECLIPSE (Санкт-Петербург)

Питерский ECLIPSE был отмечен за лучший сет. В 2022-м ресторан обещает представить новую концепцию и заработать сразу в двух локациях. Stay tuned.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

HIDDEN (Санкт-Петербург)

Еще один питерский ресторан — HIDDEN — был назван лучшим гастрономическим поп-ап-проектом. Будете в северной столице, обязательно загляните. 

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

«Pavilion Пруд Патрики»

Шеф проекта Александра Раппопорта «Pavilion Пруд Патрики» Ульяна Суздалкина была названа GQ лучшим шефом. Ее фирменные вегетарианские, веганские и ЗОЖ-позиции — то, что вам стоит попробовать.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

AVA

Проект шефов Виталия Истомина, Артема Лосева и ресторатора Антона Пинского, мгновенно покоривший Патрики, был по праву назван лучшим городским бистро. 

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Grand Cru

Павел Кравченко из Grand Cru был назван GQ лучшим сомелье. Действительно, винная карта ресторана — отдельный повод его посетить.    

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

Touch

Знакомьтесь, лучший начинающий шеф, по мнению GQ, Никита Кузьменко, который возглавил кухню в Touch летом 2021-го. Как говорится, highly recommended.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

«Кофемания»

Заведение было отмечено журналом за лучший сервис. Впрочем, вы оцените не только его, но и вкусный кофе, знаменитые сырники и другие позиции из меню.

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.

INSIDER

Если вы еще не знакомы, представляем — лучший и «самый технологичный из ныне существующих в России баров», по мнению GQ. Увы, попасть туда можно будет уже после праздников. А брони принимаются с 4 января. 

Instagram content

This content can also be viewed on the site it originates from.