Специалисты швейцарской кондитерской фирмы **Barry Callebaut **изобрели новый вид шоколада — розового цвета. По словам кондитеров, на создание новинки, получившей название Ruby (рубиновый), ушло несколько десятков лет.
В это трудно поверить, но розовый цвет шоколаду придают не красители, а красные какао-бобы. Известно, что у розового шоколада сливочная текстура и легкий ягодный привкус. Кондитеры обещают, что попробовать новинку можно будет уже через полгода.
Сейчас в мире существует три вида шоколада: горький, молочный и белый. Последний раз новый вид шоколада выпускали в 1930 году: тогда появился белый шоколад.
Фото: Twitter