В ресторане Savva 14 февраля вас ждут гастрономический комплимент от шефа Андрея Шмакова, игристое, а также особый десерт — фотогеничное пирожное в виде красного сердца со сливочным муссом, клубничной начинкой и классическим бисквитом «Красный бархат».
.jpg)
Отель The Ritz-Carlton, Moscow приглашает на ужин под романтические треки от DJ Naomi в панорамных беседках ресторана O2 Lounge с видом на заснеженную Красную площадь, а также на чайную церемонию в лобби-баре отеля, где шеф-кондитер Антон Почтарь предложит авторские закуски и десерты. Здесь же можно заказать сладкие валентинки. Тематическая кондитерская витрина с десертами в форме сердец, тюльпанов и туфелек будет работать до 15 февраля.
В кафе «Кранцлер» отправляйтесь на романтический ужин от шеф-повара отеля «Балчуг Кемпински Москва» Максима Максакова. Ужин начнется закуской из дальневосточного краба с зеленым сельдереем и молодыми томатами в желе с муссом из сливочного хрена и домашним шафрановым соусом. Основное блюдо — композиция из средиземноморского осьминога, филе цыпленка корнишон, мусса из запеченного баклажана и биска из морепродуктов. Завершающий штрих — ассорти миниатюрных кондитерских изделий: чизкейк «Балчуг», апельсиновый мусс в клубничном шоколаде, домашние пралине с ванильным соусом с чаем матча, домашнее сорбе из розового вина. Стоимость ужина — 7500 рублей на двоих.
В День всех влюбленных в меню ресторана появятся два новых коктейля — «Мистер «Н» и «Моника с любовью». «Мистер «Н» — 10-летний бренди с хмельной настойкой и лилле блан. «Моника с любовью» — легкое кисло-сладкое сочетание джина и маракуйи с освежающей ноткой базилика и воздушной сливочной шапкой взбитого белка. Заказать на двоих оба коктейля 14 февраля можно по специальной цене — 900 рублей. Еще один комплимент для влюбленных — выступление дуэта Forever young, нового проекта Кристины Корольковой, финалистки шоу «Голос».
«Все изменяют» — парный сет праздничных коктейлей Kultura Bar от Антона Коробова. «Для нее — сухой джин, кампари, апельсиновый ликер и немного сухого вермута. Для него — джин на тайском синем чае с сушеным орегано и белым вермутом «Американо». И одна секретная бутылочка на двоих. Нескольких капель изменят все. Ее коктейль станет перламутрово-розовым и заиграет цитрусовыми нотками. Его — превратится в рубиново-красный и приобретет мягкий чайный вкус с легкой цветочной горчинкой», — сообщают в Kultura Bar. Стоимость — 600 рублей.
Шеф-повар бара «Игристый» Евгений Насыров к 14 февраля подготовил игристый сет: к бокалу итальянского просекко подается воздушный профитроль с паштетом из куриной печени с лесными ягодами. Ко второму бокалу — с французским креманом — порция зеленого салата со свежим, слегка припущенным тунцом. А французское шампанское сервируется с запеченной уткой с айвой и пюре из сельдерея. «Павлова» с клубникой и фейхоа — на десерт. Стоимость сета — 3000 рублей.
Подарок от ресторана — коктейль для влюбленных Love Story на основе бифитера с черникой и барбарисом. Уютный интерьер, новые позиции меню и обширная винная карта станут отличным дополнением романтического ужина.
Шеф-повар ресторана Владимир Сидоров к 14 февраля подготовил особый сет на двоих. На старте — артишоки в хрустящей панировке с фермерской страчателлой, кисло-сладким соусом и томатами конкассе. Две порции горячих закусок: большие черные равиоли, фаршированные кальмарами и креветками, с тартаром из сырой розовой креветки под эмульсионным биском из ракообразных и со свежим томатным соусом. На горячее — половинка осьминога с соусом чимичури из мяты, базилика, укропа и петрушки. На десерт — два красных сладких сердца. Стоимость сета на двоих — 4900 рублей.
«Это место для уточнения чувств: здесь полностью отсутствуют развлечения, музыка и танцы. Только тихие разговоры, напитки и вы вдвоем», — рассказывает Сэм Коняхин, совладелец и шеф-бармен «Кабинета 3.14». 14 февраля здесь будут подавать специальный коктейль «Амур и Психея», который готовится только на две персоны. Во вкусе — ноты полыни, агавы, бузины и малины. Стоимость — 1300 рублей.
Загляните в Noor на шумный итальянский бранч – с dj-сетами от Вани Васильева, аперитивными коктейлями, закусками и праздничными десертами от шеф-повара Макса Погадаева. Четыре коктейля: Italicus Spritz, Italicus Tropical Punch, «Поцелуй Давида» и «Прикосновение Венеры», – можно заказать на одного за 1800 рублей или разделить на двоих. К коктейлям подадут традиционные аперитивные закуски (брускетты, кростини, оливки). А еще здесь будет художник, который нарисует ваш портрет.
Ресторан «Тинатин» приглашает отметить День всех влюбленных в грузинском стиле. В программе вечера — народная музыка и танцы от ансамблей «Метехи» и Acapella Saqartvelo, а также выступление артистов Георгия Меликишвили и Шорены Каркарашвили. По случаю праздника шеф-повар ресторана Нино Харчилава угостит всех гостей специальными десертами.
14 февраля бренд-шеф татиноми-бара «Тебура:сика» Макс Кулешов проведет традиционный японский ужин с винным сопровождением. Среди позиций: сашими из гребешка, обожженное кунжутным маслом с юдзу и авокадо, тяван муси — пуддинг из бульона даси с креветками, крабом, грибами шиитаке и чипсами из нори, хоренцо магуро — тунец татаки с обжаренными листьями шпината, дайконом и заправкой вафу, куябетцу Ррору — рулетики из савойской капусты с начинкой из свинины и грибов шиитаке, томленных в соусе мисо, моти с клубникой в глазури из двух видов шоколада, а также Welcome drink — Cava. Стоимость ужина с винным сопровождением на двоих — 5000 рублей. Начало — 19:00.
В этом году темой Дня всех влюбленных в ресторане «Турандот» станет фильм «Римские каникулы»: во Флорентийском дворике разместится ретромотороллер Vespa (на нем смогут сфотографироваться все желающие), а гости получат валентинку с признанием в любви на итальянском языке. С 13:00 до 17:30 в ресторане пройдет бранч для всех влюбленных с блюдами итальянской кухни (салуми, брускетты с пармой, сыры, буратта с бальзамиком). Не обойдется и без десертов в форме сердец. Стоимость бранча на персону — 7900 рублей. Также в 13:00, 16:00 и 20:00 будет доступно праздничное сет-меню от шеф-повара Дмитрия Еремеева.
Фото: пресс-материалы