Instagram content
Черный и зеленые чаи полюбились нам давно, но что насчет других интересных вариантов, которые привлекают любителей чая не только своими вкусовыми качествами, но и полезным свойствам? В подборке ниже — 5 видов чая, которые разнообразят вашу чайную церемонию и укрепят ментальное и физическое здоровье.
На сайте могут фигурировать ссылки на внешние ресурсы, которые мы не администрируем и не контролируем. Политика конфиденциальности, практикуемая другими сайтами, не находится в сфере нашего влияния. Как только вы осуществляете переход на другие ресурсы, вы должны найти информацию об их политике конфиденциальности, прежде чем вводить на них свои данные.
## Ройбос (ройбуш)
Родом из Южной Африки, этот чайный напиток влюбил в себя многих фудблогеров и адептов здорового образа жизни. Почему? Благодаря эфирным маслам, антиоксидантам и ряду полезных микроэлементов (витамин C, магний, фтор, железо, калий) в своем составе ройбос улучшает работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет иммунитет и даже способен подавлять развитие раковых клеток.
Побеги куста аспалатуса линейного (именно из них делают ройбос) дарят напитку интересный древесный вкус с небольшой сладкой нотой. Кстати, в этом чае нет кофеина.
## Анчан (синий чай)
Instagram content
Анчан — тайское название клитории тройчатой, которая используются для приготовления этого необычного (и красивого!) синего фиточая. Его основа — цветки клитории, внешне похожие на синюю орхидею. Напиток не только фотогеничен, но и привлекает диетологов и людей, следящих за здоровьем, своей безусловной пользой. Анчан содержит большое количество витаминов, минералов и антоцианов — последние не только отвечают за синий цвет, но и обладают противовоспалительным и антибактериальным действием. Пейте анчан во время простуды, чтобы быстрее пойти на поправку. Он также помогает справиться со стрессом, хронической усталостью и бессонницей.
Готовят чай, заливая кипятком либо высушенные цветки, либо порошка анчана. Кстати, анчан в форме порошка идеален в качестве натурального красителя для смузи, а также для создания напитков на основе молока.
Для того чтобы в полной мере насладиться красотой анчана, обязательно заваривайте его в прозрачном чайнике — и смело делитесь фотографиями в социальных сетях!
## Матча
Instagram content
Чай матча по праву можно назвать самым модным — он буквально заполонил собой Instagram-ленту! Для идеального результата следует взбить напиток специальным бамбуковым венчиком — он создаст небольшую пенку и избавит напиток от комочков.
Сам порошок матча делают из листового зеленого чая — он обладает тонизирующим эффектом, а также имеет в составе природный антиоксидант, который благотворно влияет на состояние кожи. Отметим, что матча содержит кофеин, поэтому злоупотреблять этим напитком не стоит.
## Гречишный чай
Instagram content
Еще один вариант полезного напитка — фиточай на основе татарской гречихи (нет, обычная из магазина не подойдет!). Он имеет приятный ореховый вкус, не содержит кофеина, а также является щедрым источником полезных микроэлементов. Такой чай стал популярен в Китае в XII веке благодаря своим полезным свойствам — в том числе успокаивающему и антибактериальному эффекту. А если, например, у вас повышен уровень сахара в крови, то гречишный чай поможет его нормализовать.
## Саган-дайля
Instagram content
Саган-дайля — бурятский чай, о пользе которого говорят многие врачи и диетологи. Как и упомянутый синий чай, этот напиток на основе растения семейства вересковых способен снять напряжение, нормализовать давление и защитить от вирусов и бактерий. В составе чая присутствует витамин Р — он замедляет старение организма. Кто знает, может быть, в саган-дайле и заключается секрет долголетия бурятских шаманов и тибетских целителей?
Фото: Instagram, пресс-материалы