6 кулинарных книг, которые научат вас готовить

От Гордона Рамзи до Саши Новиковой — в нашей подборке вы найдете книги рецептов от именитых шеф-поваров и популярных фуд-блогеров.
6 лучших кулинарных книг от Гордона Рамзи до Саши Новиковой

За время карантина во многих проснулась необъяснимая любовь к готовке: кто-то научился печь торты и пироги, а кто-то пристрастился к национальным блюдам, перепробовав все — от вьетнамского том-яма до итальянской пасты болоньезе.

Что делать, если с кулинарией вы все еще на «вы»? Советуем изучить нашу книжную подборку, которая если и не пробудит в вас страсть к готовке, то точно ознакомит с необходимыми азами. В ней мы собрали сборники рецептов и советов от популярных шеф-поваров, таких, например, как Гордон Рамзи и Джейми Оливер.

На сайте могут фигурировать ссылки на внешние ресурсы, которые мы не администрируем и не контролируем. Политика конфиденциальности, практикуемая другими сайтами, не находится в сфере нашего влияния. Как только вы осуществляете переход на другие ресурсы, вы должны найти информацию об их политике конфиденциальности, прежде чем вводить на них свои данные.

Виталий Истомин, «Нескучные завтраки»

Это новая (и третья по счету) книга шеф-повара Виталия Истомина, посвященная завтракам. В ней он делится рецептами шакшуки, заварных блинов, французских круассанов и другой выпечки. А также посвящает целый раздел рецептам с авокадо и еще один — нескучным идеям завтраков для тех, кто придерживается здорового образа жизни.


Английский шеф-повар Джейми Оливер бросает вам вызов — научиться готовить за 24 часа. Не верите? В его книге можно найти простые рецепты с картинками. А главное — блюда понравятся всем, даже самым искушенным гурманам.


Рамзи решил развеять миф о том, что высокая кухня — это сложно и муторно. Один из самых эксцентричных и популярных шеф-поваров мира делится рецептами, которые совершенствовал в течение многих лет. Самое главное — приготовить эти блюда сможет даже новичок.


Монументальный сборник вобрал в себя рецепты знаменитых шеф-поваров со всего мира — от вышеупомянутых Рамзи и Оливера до испанца Феррана Адриа и итальянского ресторатора Массимо Боттуры. Любопытно, что в книге собраны не просто рецепты блюд, которые можно заказать в ресторанах, а рецепты той еды, которую готовят повара для себя и своей семьи! Смело повторяйте дома и радуйте кулинарными находками родных и близких.


Сталик Ханкишиев, «Счастье кулинара»

Если вы поклонник восточной и русской кухонь, то эта книга — точно для вас. Известный российский кулинар Сталик Ханкишиев делится с читателями рецептами блюд, которые сопровождали его на протяжении всей жизни. Книга поделена на три главы: детство, молодость и зрелость. На каждом жизненном этапе у повара были определенные любимые блюда — от блинов и русских пельменей в детстве до плова и бургера с люля-кебабом в зрелости.


Основательница проекта How to Green и дочь известного российского ресторатора Аркадия Новикова в своем фуд-сборнике делится рецептами не только вкусных, но и полезных блюд. Есть идеи как для веганов, так и для любителей мяса — каждый найдет рецепт по душе.