Блог дизайнера: мандариновый коктейль

Дизайнер и создательница одноименного бренда Виктория Андреянова поделилась с Allure рецептом сладкого новогоднего коктейля.
Блог дизайнера мандариновый коктейль

Об авторе: Виктория Андреянова, дизайнер бренда Victoria Andreyanova, участник Moscow Fashion Week, модный критик:

  • Многие из нас решают измениться к лучшему в начале нового года – избавиться от вредных привычек, заняться любимым делом или отправиться в путешествие. Я хочу поддержать всех, кто задался целью изменить свою систему питания. Знаете, это отличная идея – начать вести здоровый образ жизни с первых дней января, как только в холодильнике закончится селедка "под шубой".
  • Конечно, все это не так-то просто: нужна вера в собственные силы и хорошая мотивация. Я знаю, как сложно заставить себя встать с утра на 15 минут раньше обычного, чтобы помыть овощи и зелень. Поэтому я часто готовлю все ингредиенты с вечера: мою фрукты, овощи и замачиваю зелень в холодной воде. За ночь вода "вытягивает" из стеблей и листьев пестициды и становится белесо-мутной.
  • В холодное время года я стараюсь как можно чаще использовать имбирь – он приятно согревает и бодрит. Кроме того, в нем содержится селен в оптимальном для организма виде.
  • Вот уже третий год я начинаю с зеленого коктейля. Сегодня я приготовила его из половинки лимона, двух яблок, банана, кусочка корня имбиря, шпината и горсти сырых кунжутных семечек. Конечно, обязательным ингредиентом любого коктейля является вода: без нее не обойтись. В остальном вы можете импровизировать, как захотите. Главное, чтобы в коктейле присутствовала зелень: любые сорта салата, травы, а также зеленые овощи.
  • Этот рецепт легко можно сделать более сладким и "новогодним", заменив яблоко и лимон на мандарины.