Вы знаете, как держать себя в форме?

Пройдите наш тест и выясните, достаточно ли у вас знаний, чтобы держать себя в форме и сбросить лишний вес без вреда для здоровья, если понадобится. 1. Вы начинаете свой день с: А. с сигареты Б. Стакана свежевыжатого морковного сока В. Стакана чистой теплой  воды с соком лимона Правильно В. Вода с лимоном помогает восстановить кислотно-щелочной баланс в организме и выводит токсины. Экспериментально доказано: длительное употребление лимонов приводит к выработке в организме карбоната калия, нейтрализующего избыток кислотности.  К тому же витамины С и Р в лимоне повышают работоспособность и стрессоустойчивость. Пить морковный сок каждый день не рекомендуется – печень перегружается бета-каротином, а кожа может приобрести желтый оттенок. Для профилактики достаточно полстакана  и лучше через день. По данным ВОЗ, каждые 6 секунд от болезней, связанных с курением, умирает 1 человек, а ежегодно -- 5,4 миллиона людей. Аргумент?
Вы знаете как держать себя в форме

Пройдите наш тест и выясните, достаточно ли у вас знаний, чтобы держать себя в форме и сбросить лишний вес без вреда для здоровья, если понадобится.

* *

***      1. Вы начинаете свой день с:***

А. с сигареты Б. Стакана свежевыжатого морковного сока В. Стакана чистой теплой  воды с соком лимона

Правильно: В. Вода с лимоном помогает восстановить кислотно-щелочной баланс в организме и выводит токсины. Экспериментально доказано: длительное употребление лимонов приводит к выработке в организме карбоната калия, нейтрализующего избыток кислотности. К тому же витамины С и Р в лимоне повышают работоспособность и стрессоустойчивость. Пить морковный сок каждый день не рекомендуется – печень перегружается бета-каротином, а кожа может приобрести желтый оттенок. Для профилактики достаточно полстакана  и лучше через день.По данным ВОЗ, каждые 6 секунд от болезней, связанных с курением, умирает 1 человек, а ежегодно -- 5,4 миллиона людей. Аргумент?

2. Сбалансированный завтрак - это:

А. апельсин и чашка обжигающего черного кофе (завтрак Сесиль в «Здравствуй, грусть» Франсуазы Саган)  Б. овсяная каша с горстью проросших зерен/орешков/ягод, цельнозерновой хлебец с джемом/мягким сыром, свежевыжатый цитрусовый сок  (завтрак голливудской актрисы)

В. овсянка, яйца всмятку, ветчина, поджаренные тосты с маслом, кофе (завтрак Шерлока Холмса и доктора Ватсона)

Правильно Б. Так вы начинаете день со вкусных, питательных и в то же время низкокалорийных блюд с большим количеством полезных веществ и минералов.  А – малосытный выбор. Вы не зарядитесь энергией и быстро проголодаетесь .  Вариант Б – наоборот, чересчур перегруженный калориями и вредными жирами завтрак.С ним вы получаете около 800-1000 ккал за один присест – это много. Плюс калории эти, за исключением овсянки, пустые – в них мало минералов и витаминов и много вредных трансжиров (масло, поджаренные тосты, ветчина).

** **

**3. ** Какое выражение правильно с точки зрения современной диетологии?

А. Завтрак съешь сам, обед раздели с другом, ужин отдай врагу Б. Когда я ем, я глух и нем В. Хлеб всему голова

Правильно А. По данным Американской Ассоциации сердца, те, кто завтракает, на 55 % снижают риск заболеть диабетом или ожирением по сравнению с теми, кто не завтракает. После завтрака нас меньше тянет на сладкое в течение дня и совсем не хочется наедаться на ночь. Чем чаще вы откладываете вилку/ложку, чтобы пообщаться с сотрапезниками, тем быстрее насытитесь и в итоге меньше съедите. После пяти-шести вечера лучше ничего не есть – обмен веществ к концу дня замедляется, и калории быстрее превращаются в жир. Желающим сбросить лишний вес рекомендуется исключить из рациона все хлебобулочные изделия либо ограничиться 1-2 ломтиками цельнозернового хлеба в день.

4. Вы работаете дома и захотели перекусить:

А. Будете есть за рабочим столом, не прерывая работы Б.Сделаете перерыв, включите телевизор и поедите за просмотром любимой передачи В. Отправитесь на кухню, накроете на стол и спокойно перекусите

Правильно В. Если вы увлечены чем-то, помимо приема пищи, еда плохо усваивается и у вас не наступает чувство насыщения. Важно сосредоточиться на процессе еды и есть медленно. Почаще кладите вилку на стол и прислушивайтесь к себе – так вы вовремя заметите, что сыты и не станете переедать.

5. Сколько лишних кг в неделю можно терять, не нанося вреда здоровью?

А. 0.5 -1 кг      Б. 3-5 кг      В. 1-2 кг

Правильно А. Если вы  теряете больше, это означает, что тело пускает в расход мышечную ткань и воду, а не жир. 0,5 кг лишнего веса содержит 3, 500 калорий. Следовательно, чтобы похудеть на полкило за неделю, вам нужно израсходовать 3, 500 калорий/в неделю. Это можно сделать, либо сократив рацион, либо увеличив физическую активность, либо и то и другое одновременно.

6. Какие из приведенных продуктов являются источником полезных жиров?

А. оливковое масло, грецкие орехи, сельдь     Б. растительное масло, цельнозерновой хлеб, бифштекс

Правильно А. Жир необходим для переработки жирорастворимых витаминов, например,  А, Д, К . Без них не смогут нормально функционировать наши глаза, кости, кожа и мозг. Кроме того, с помощью жировой энергии организм создает новые здоровые клетки и регулирует работу гормонов. Жиры делятся на полезные (моно- и полиненасыщенные) и вредные. Мононенасыщенные жиры – оливки, орехи,семена, авокодо и масла из этих продуктов. Полиненасыщенные жиры - форель, лосось, макрель, сельдь. Вредные насыщенные жиры и трансжиры провоцируют сердечно-сосудистые и онкологические заболевания, ожирение, бесплодие. К ним относятся сливочное масло, жирное мясо, жирные молочные продукты и выпечка (пирожные, печенье) на основе этих продуктов.

**     7. Вы хотите быстро похудеть. На каком виде фитнеса остановитесь?**

А. аэробные программы       Б. буду ходить в тренажерный зал       В. пилатес и йога      Г. все вышеперечисленное

Правильно Г. Любая физическая активность активизирует обмен веществ и способствует выработке эндорфинов (гормонов счастья). Аэробные программы (танцы, велотренажер, плавание)  помогают быстрее расходовать жиры. Силовые (работа на тренажерах) – укрепляют мышечный корсет. Программы body&mind (йога, пилатес, тай-чи) развивают гибкость и снимают стресс. Для активного и успешного похудения необходимо заниматься фитнесом ежедневно. Оптимальный режим: 3-4 аэробных урока, 1-2 силовых и 1-2 body&mind.

**   **

8. Сколько калорий должна в среднем получать с пищей женщина, не занимающаяся тяжелым физическим трудом, чтобы похудеть?

А. 2000 ккал/день      Б. 1500 ккал/день     В. 1000 ккал/день

Правильно Б. Если вы хотите поддерживать свой нынешний вес, вам понадобится 2000 ккал/день. Сократив рацион на 500 ккал (прежде всего за счет жиров), вы начнете терять в среднем по полкило лишнего веса в неделю. Придерживаться рациона в 1000 ккал диетологи не рекомендуют – при таком режиме велика вероятность, что вы будете терять не жир, а мышечную ткань и воду.Оптимальное соотношение рациона 15-20% белков, 55-60% углеводов и 20-30% жира.

**    9. Какой минерал способствует появлению целлюлита?**

А. калий      Б. натрий

Правильно Б. Калий выводит лишнюю жидкость из организма, натрий наоборот, провоцирует ее задержку. Суточная норма калия – 3-5 г. Он содержится в кабачках, брюссельский капусте, бананах, шпинате, бобовых, орехах. Главный источник натрия – поваренная соль.

**     10. Чем меньше спишь, тем больше:**

А. Худеешь       Б. Толстеешь       В. Сон никак не влияет на вес

Правильно Б. Если вы не высыпаетесь, нарушается взаимодействие двух гормонов, регулирующих аппетит: вырабатывается больше гормона голода грелина и меньше гормона сытости лептина. Так что старайтесь спать хотя бы 7-8 часов в сутки.

Результаты:

9-10 из 10 Поздравляем!  Вы многое знаете о здоровом питании и фитнесе и успеваете следить за новостями и научными открытиями в этой области. Хочется надеяться, что свои познания вы с успехом воплощаете на практике. 7-8 из 10Неплохо. Судя по результатам, вам совсем небезразлично то, что вы кладете себе в рот, но вашим знаниям не хватает глубины. Почитайте хорошие справочники и энциклопедии по здоровому питанию – наверняка почерпнете массу полезной информации. 4-6 и меньше из 10 Вы первооткрыватель. Здоровый образ жизни для вас – terraincognita, а значит, на этом пути ждет много интересных открытий.  Для начала стоит назначить встречу-ликбез с диетологом. Вместе вы внесете коррективы в рацион и разработаете индивидуальный план питания и занятий спортом.

Фото: iStock