Фитнес и диеты

Фитнес и диеты / Здоровье

Застольные игры

Советы диетологов: как сделать питание более правильным.

Мелочь, а приятно

Ольга Соколова, 24, маркетолог

Рост: 169 см, вес: 55 кг, цель: правильно питаться.

Я временно не работаю, поэтому в течение дня могу в любой момент заглянуть в холодильник и что-то съесть. Завтракаю я обычно легко, в полдень перекусываю бутербродами, в обед съедаю салат, а ужинаю своими любимыми суши – готовить горячие блюда мне зачастую просто лень. Если замечаю, что немного прибавила в весе, то ненадолго исключаю из своего рациона картофель, шоколад и хлеб.

Меню

10:00 Яйцо всмятку или омлет, несладкий чай.

12:00 Два бутерброда с паштетом, колбасой или сыром на хлебе или хлебцах.

15:00 Овощной салат, заправленный оливковым мас­лом и лимонным соком.

18:00 Бутерброд или сладкий фрукт: яблоко или нектарин.

20:00 Сет суши или паровые овощи с жареной рыбой.

Мнение эксперта

«На столе Ольги вообще нет кисломолочных продуктов, а значит, ее организм недобирает необходимого кальция, – объясняет Лидия Ионова, директор диетологического центра «Клиника док­тора Ионовой». – Советую Оле хотя бы раз в день есть творог, пить кефир. В паште­те и колбасе со­дер­жится мно­го холестерина, поэтому их стоит заменить на нежирное мясо индейки и курицы или овощи, которых в ее рационе тоже недостает. Рекомендую со временем перейти на систему четырех­разового питания, а в промежутках между приемами ­пищи пить воду и зеленый чай».

Питайтесь по законам арифметики: четыре полноценных приема пищи с промежутком в четыре часа.

Клуб знатоков

Диляра Сабитова, 32, финансист

Рост: 167 см, вес: 54 кг, цель: поддерживать форму.

Я слежу за тем, что ем, много читаю про правильное питание. Стараюсь, чтобы в моей тарелке было минимум жиров и быстрых углеводов. Конечно, мне хотелось бы есть больше и не отказываться от любимых маринованных огур­чиков. Но держу себя в руках – из соображений здравого смысла.

Меню

09:00 Мюсли или хлопья из твердых сортов пшеницы с ряженкой или нежирный творог.

12:00 Нежирное мясо, овощи, приготовленные на пару.

13:30 Яблоко, грейпфрут.

15:00 Рыба плюс овощи – все на пару.

18:00 Куриная грудка на пару и овощи. Может быть, творог – если не ела его утром.

Мнение эксперта

«Завтракает Диляра правильно, однако ей не мешало бы увеличить количество по­требляемого белка – чтобы восполнить потребность в нем организма одной ряженки недостаточно, – говорит Юлия Чехонина, диетолог клиники Института питания РАМН. – Поэто­му советую ей есть на завт­рак еще и творог. Ее полд­ник – вообще напять с плюсом, а вот в обед девушке не мешало бы съедать не ры­бу, а суп и овощи – эта комбина­ция не даст прибавки в ве­се, и микрофлора кишечника бу­дет в порядке. Меню для ужина составлено тоже правильно, только лучше ужинать на час позже, а между ужином и обедом перекусывать фруктами и йогуртом».

Начинайте утро с творога и мюсли, а в течение дня не забывайте про овощи – и прибавка в весе вам не грозит.


Есть вопрос диетологу?


Ждем вас в блоге о диетах, где гастроэнтеролог и диетолог Марина Жданова отвечает на ваши вопросы.

{PAGE}

Случайные связи

Екатерина Козырева, 22, студентка

Рост: 170 см, вес: 52 кг, цель: сохранять бодрость.

Мой завтрак может быть ранним, если собираюсь ехать в университет, или поздним – если на утро нет планов. Но в любом случае первое, что я съедаю, это фрукты – чаще всего зеленые яблоки. Обедаю я часа в три – тушеными овощами или чем-то таким же легким. Зато ужинаю плотно: когда возвращаешься домой после целого дня учебы, особенно хочется есть. Мясо я не ем, поэтому на ужин готовлю рыбу, делаю салат и фруктовый десерт.

Меню

09:00–13:00 Мюсли, фруктовый салат, йогурт или сыр, ­зеленый чай.

15:00–16:00 Рис или гречка, тушеный кабачок, фрукты или шоколадка.

19:00 Овощной салат, жареная рыба, мюсли с ягодами или фруктовый десерт, печеное яблоко с красной смородиной.

21:00 Кефир или свеже­выжатый сок.

Мнение эксперта

«У Кати очень хаотичный ­ра­цион и промежутки между приемами пищи слишком большие. Девушке стоит помнить, что если она рано позавтракала, то в полдень необходимо перекусить йогур­том, фруктами и хлебцами. Катя не ест мяса, иногда пропускает обеды – конечно, к концу дня она будет ощущать нехватку энергии. Я бы посоветовала ей добавить к своему зав­траку кефир или йогурт, а к обеду – цельно­зерновой хлеб, рыбу, фасоль и творог», – говорит Лидия Ионова.

Всегда обедайте, иначе к концу дня почувствуете усталость и вам не хватит энергии, чтобы активно провести вечер.

Вечер трудного дня

Евгения Заживихина, 25, помощник юриста

Рост: 174 см, вес: 59 кг, цель: есть на ночь и не поправляться.

Чтобы приятнее было ужинать в компании с моим бойфрендом, днем я очень мало ем – нагуливаю аппетит. Обычно за день съедаю творожок, овощной салат, несколько раз пью кофе с одной шоколадной конфетой. Зато вечером на долгожданном ужине могу позволить себе жареную рыбу или кусок мяса.

Меню

07:00 Йогурт, фруктовый ­творожок или зернистый ­творог плюс хлебцы и кофе.

11:00 Чашка кофе с шоко­ладной конфетой.

14:00 Листья салата, два свежих огурца и тарелка бульона или овощного супа.

16:00 Чашка кофе с шоколадной конфетой.

20:00 Жареная рыба или мясо с картофелем или паста с морепродуктами. И суп (если не ела днем).

Мнение эксперта

«Такой режим питания очень рискованный – со временем Евгения может сильно прибавить в весе. На завтрак Жене нужно есть больше фруктов, а в обед кроме салата и супа еще и вареную куриную грудку (источник белка), цельнозерновой хлеб (он содержит клетчатку). В качестве перекуса днем к кофе и конфетам необходимо добавить йогурт и фрукты. Ужин должен быть равноценен завтраку – то есть легким, иначе ночью пищеварительная система будет не отдыхать, а работать. В идеале Жене необходимо поменять местами обед и ужин: было бы лучше, если бы они с бойфрендом не ужинали, а обедали вмес­те», – говорит Юлия Чехонина.

Ужин по объему и пищевой ценности должен быть таким же, как завтрак, то есть легким. Иначе ночью организм не отдохнет.


Есть вопрос диетологу?


Ждем вас в блоге о диетах, где гастроэнтеролог и диетолог Марина Жданова отвечает на ваши вопросы.

Не родись красивой: знаменитые красавицы до и после пластической хирургии Не родись красивой: знаменитые красавицы до и после пластической хирургии
Такая разная: аромат для переменчивых натур Такая разная: аромат для переменчивых натур
Клейкая лента, утягивающее белье и другие хитрости звезд Клейкая лента, утягивающее белье и другие хитрости звезд
50 идей маленьких и лаконичных татуировок 50 идей маленьких и лаконичных татуировок
Les Belles de Nina: мини-сериал Nina Ricci и Glamour, часть 4 Les Belles de Nina: мини-сериал Nina Ricci и Glamour, часть 4
Мисс бикини: 40 лучших Instagram-фото звезд в купальниках Мисс бикини: 40 лучших Instagram-фото звезд в купальниках
Как сегодня могли бы одеваться героини сериала «Секс в большом городе» Как сегодня могли бы одеваться героини сериала «Секс в большом городе»
Кайли Дженнер, Адель, Бейонсе и еще 50 девушек, которые умеют обходиться без макияжа Кайли Дженнер, Адель, Бейонсе и еще 50 девушек, которые умеют обходиться без макияжа

Битвы

Кейт Миддлтон 0%

Дрю Бэрримор 0%

VS

Самое интересное на Glamour

подписка на
Glamour
Glamour
на вашем планшете
и смартфоне
Glamour
shopping
facebook

Glamour Россия
в Facebook

vkontakte

Glamour Россия
в Vkontakte

Twitter

Glamour Россия
в Twitter

youtube

Видео-канал
Glamour Россия

instagram

Glamour россия
в instagram

Instagram
google+

Glamour россия
в google+