Фитнес и диеты

Фитнес и диеты / Диеты

Чем питаться при болезнях печени?

«Я хотела бы узнать, каких правил в питании нужно придерживаться при болезнях печени? Очень люблю каши быстрого приготовления, но можно ли их есть в таком случае?»

Отвечает диетолог, гастроэнтеролог Марина Жданова:

К сожалению, заболевания печени сейчас встречаются довольно часто. Причины тому самые разные. Токсические гепатиты развиваются при воздействии токсического фактора, например у работников химических предприятий, у лиц злоупотребляющих алкоголем, у тех, кто вынужден длительно принимать некоторые лекарства. У страдающих ожирением развивается жировой гепатоз. Хронические холециститы, желчекаменная болезнь также приводят к повреждению печени.

Питание в такой ситуации должно быть максимально щадящим, не нагрузочным для печени и желчного пузыря. У медиков это называется «стол номер пять». Вот его правила.

«Я хотела бы узнать, какого питания нужно придерживаться при болезнях печени? Очень люблю каши быстрого приготовления, но можно ли их есть в таком случае?» 


Отвечает диетолог, гастроэнтеролог Марина Жданова:


К сожалению, заболевания печени сейчас встречаются довольно часто. Причины тому самые разные. Токсические гепатиты развиваются при воздействии токсического фактора, например у работников химических предприятий, у лиц злоупотребляющих алкоголем, у тех, кто вынужден длительно принимать некоторые лекарства. У страдающих ожирением развивается жировой гепатоз. Хронические холециститы, желчекаменная болезнь также приводят к повреждению печени.

Питание в такой ситуации должно быть максимально щадящим, не нагрузочным для печени и желчного пузыря. У медиков это называется «стол номер пять». Вот его правила.

Кушать нужно часто и небольшими порциями. Часто - означает 4-5 раз в день.

Очень жирные продукты мы исключаем, переходим на легкоусвояемые белки (рыба, птица, телятина).

Внимательно следите, от каких овощей происходит вздутие кишечника, и исключите их.

Пьем молоко, если оно хорошо переносится. Если нет, то подойдет кефир, ряженка, простокваша, нежирный творог и сметана.

Неплохо разобщить белковую и крахмалистую пищу. Это означает, что мясо плюс овощи - хорошо, мясо плюс картофель или макароны - плохо. Откажитесь от жарения.

Готовьте пищу на пару, запекайте или отваривайте ее. Пищу хорошо готовить на топленом или растительном масле, не отказывайтесь также и от сливочного масла.

Утро вполне можно начать с каши (овсяной, гречневой, пшенной, рисовой, каша быстрого приготовления тоже годится).

Очень полезна тыква. В ней много веществ, восстанавливающих клетки печени (препарат "тыквеол", получаемый из тыквы, гораздо эффективней карсила и легалона).

Консервы, колбасы, копчености ешьте только иногда.

Какие пряности могут быть вам полезны? Куркума, петрушка, укроп, душистый перец.

Крепкие алкогольные напитки и пиво лучше не употреблять, они повреждают печень. Иногда разрешены натуральные красные и белые вина.

Здоровья вам!

Вопросы диетологу Марине Ждановой присылайте по адресу info@glamour.ru c пометкой "диеты" или воспользуйтесь нашей формой для отправки вопросов.

Фото: istock (1).


Кайли Дженнер, Адель, Бейонсе и еще 50 девушек, которые умеют обходиться без макияжа Кайли Дженнер, Адель, Бейонсе и еще 50 девушек, которые умеют обходиться без макияжа
50 идей маленьких и лаконичных татуировок 50 идей маленьких и лаконичных татуировок
Мисс бикини: 40 лучших Instagram-фото звезд в купальниках Мисс бикини: 40 лучших Instagram-фото звезд в купальниках
Клейкая лента, утягивающее белье и другие хитрости звезд Клейкая лента, утягивающее белье и другие хитрости звезд
Les Belles de Nina: мини-сериал Nina Ricci и Glamour, часть 3 Les Belles de Nina: мини-сериал Nina Ricci и Glamour, часть 3
Как сегодня могли бы одеваться героини сериала «Секс в большом городе» Как сегодня могли бы одеваться героини сериала «Секс в большом городе»
Не родись красивой: знаменитые красавицы до и после пластической хирургии Не родись красивой: знаменитые красавицы до и после пластической хирургии

Битвы

Кейт Миддлтон 0%

Дрю Бэрримор 0%

VS

Самое интересное на Glamour

подписка на
Glamour
Glamour
на вашем планшете
и смартфоне
Glamour
shopping
facebook

Glamour Россия
в Facebook

vkontakte

Glamour Россия
в Vkontakte

Twitter

Glamour Россия
в Twitter

youtube

Видео-канал
Glamour Россия

instagram

Glamour россия
в instagram

Instagram
google+

Glamour россия
в google+