Фитнес и диеты

Фитнес и диеты / Диеты

Каши и снижение веса

«Никак не могу разобраться - вредна или полезна овсяная каша для человека на диете? Может ли она тормозить снижение веса? Практически во всех диетах прописан полный отказ от круп, но вокруг постоянно твердят об их неоценимой пользе...» Валерия

Отвечает диетолог, гастроэнтеролог Марина Жданова:

Принцип любой низкокалорийной диеты для снижения веса – ограничение по жирам, сахарам и крахмалу. Соответственно из рациона максимально исключаются продукты богатые этими веществами.

«Никак не могу разобраться - вредна или полезна овсяная каша для человека на диете? Может ли она тормозить снижение веса? Практически во всех диетах прописан полный отказ от круп, но вокруг постоянно твердят об их неоценимой пользе...» Валерия

Отвечает диетолог, гастроэнтеролог Марина Жданова:

Принцип любой низкокалорийной диеты для снижения веса – ограничение по жирам, сахарам и крахмалу. Соответственно из рациона максимально исключаются продукты богатые этими веществами.

Каши – замечательный продукт по многим параметрам, но, к сожалению, крахмала там предостаточно, поэтому они исключаются из рациона желающих похудеть.

Всем остальным можно и нужно употреблять каши. Утро - время овсянки на воде или в сыром (размоченном) виде с медом и фруктами. В обед будет хороша гречка в качестве гарнира или отдельного блюда.

Отмечу также, что не стоит есть кашу на ночь, так как крахмал этой крупы скорее всего проявит себя в виде неаппетитных отложений на попе и бедрах.

Справка Glamour.ru:

Манная каша делается из пшеничной муки твердых сортов пшеницы крупного помола. В ней много крахмала и белка, она богата витаминами В1, В2, В6, ЗЗ и Е, калием и железом. Полезна, когда требуется щадящее питание.

Овсяная каша - одна из самых питательных. Содержит много клетчатки, способствующей пищеварению. Богата фосфором и кальциемЮ, железом, биотином.

Пшенная каша - богата калием, витаминами группы В, микроэлементами. По полезности идет наравне с гречневой.

Гречневая каша богата белком, углеводами, кальцием, магнием, железом, в ней много калия и фосфора, витамины группы B и PP. Это единственная из всех круп, которая хорошо сочетается с белками – мясом, молоком, грибами, бобовыми.

Рисовая каша. Рис богат минералами, но в нем почти нет витаминов, даже витаминов группы В, которыми богаты другие злаковые. Содержит много ценных макро- и микроэлементов и даже 8 незаменимых аминокислот, поскольку в рисе есть белок.

Вопросы диетологу Марине Ждановой присылайте по адресу info@glamour.ru c пометкой "диеты" или воспользуйтесь нашей формой для отправки вопросов.

Фото: www.istockphoto.com (1).

Клейкая лента, утягивающее белье и другие хитрости звезд Клейкая лента, утягивающее белье и другие хитрости звезд
Не родись красивой: знаменитые красавицы до и после пластической хирургии Не родись красивой: знаменитые красавицы до и после пластической хирургии
Как сегодня могли бы одеваться героини сериала «Секс в большом городе» Как сегодня могли бы одеваться героини сериала «Секс в большом городе»
Мисс бикини: 40 лучших Instagram-фото звезд в купальниках Мисс бикини: 40 лучших Instagram-фото звезд в купальниках
Les Belles de Nina: мини-сериал Nina Ricci и Glamour, часть 4 Les Belles de Nina: мини-сериал Nina Ricci и Glamour, часть 4
50 идей маленьких и лаконичных татуировок 50 идей маленьких и лаконичных татуировок
Кайли Дженнер, Адель, Бейонсе и еще 50 девушек, которые умеют обходиться без макияжа Кайли Дженнер, Адель, Бейонсе и еще 50 девушек, которые умеют обходиться без макияжа
Такая разная: аромат для переменчивых натур Такая разная: аромат для переменчивых натур

Битвы

Кейт Миддлтон 0%

Дрю Бэрримор 0%

VS

Самое интересное на Glamour

подписка на
Glamour
Glamour
на вашем планшете
и смартфоне
Glamour
shopping
facebook

Glamour Россия
в Facebook

vkontakte

Glamour Россия
в Vkontakte

Twitter

Glamour Россия
в Twitter

youtube

Видео-канал
Glamour Россия

instagram

Glamour россия
в instagram

Instagram
google+

Glamour россия
в google+